Ingredientai (8 porcijoms):
⠀
– Vištienos filė – 1,5 kg
– kietasis sūris – 200 g
– Česnakai – 4 gvazdikėliai
– žalumynai – 150 gr
– sviestas – 100 g
– majonezas – 50 g
– augalinis aliejus – 70 g
– Malti juodieji pipirai
– Druska
⠀
Paruošimas:
⠀
Vištienos filė išmuškite iš abiejų pusių, pagal skonį druskos ir pipirų.
Paruoškite faršą: sumaišykite smulkiai pjaustytas žoleles, smulkiai pjaustytą česnaką, sviestą, 100 gramų tarkuoto sūrio ir druskos pagal skonį.
Faršą dėkite ant filė krašto, susukite į vyniotinį ir kepkite saulėgrąžų aliejuje iš visų pusių ant silpnos ugnies iki auksinės rudos spalvos
Suktinukus sudėkite į kepimo indą, aptepkite majonezu, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 150 C temperatūroje 10-15 minučių iki auksinės rudos spalvos.
Gero apetito!