Šį bulvių patiekalą turėtumėte pamėgti ne tik dėl jo paprastumo ir skonio – keiskite įdarus ir kaskart turėsite visiškai kitokį skonį.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- bulvių, 3 vnt;
- kiaušinių, 2 vnt;
- dešros, 100 g;
- sūrio, 100 g;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Gaminimo procesas
Iš esmės produktų kiekis yra savavališkas, kuo daugiau, tuo skaniau.
Bulves
sutarkuokite
stambia tarka, pasūdykite ir palikite 5 minutėms, kad atsirastų sulčių.
Sultis
nusausinkite
ir šiek tiek nuspauskite.
Į bulves įmuškite kiaušinius, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų
.
Patarimas: galite įdėti smulkintų žolelių ir aromatinių žolelių, paruoštų bulvių pagardų.
Įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir paskirstykite dalį masės, suplokite į blyną.
Kepkite ant silpnos ugnies, kol bus paruoštas, apverskite ir antrąją pusę kepkite po dangčiu 2 – 3 minutes ant silpnos ugnies
. Paimkite bet kokią virtą ar rūkytą dešrą, supjaustykite griežinėliais, sutarkuokite sūrį.
Ant vienos pusės dėkite įdaro, dešros, pabarstykite sūriu ir uždenkite antrąja blyno dalimi
.
Kepkite, kol sūris išsilydys
, ir patiekite su įvairiais padažais
.
Jei nėra dešros, galima pasigaminti sūdytos varškės su žolelėmis ir prieskoniais, sutarkuoti lydytą sūrį, dėti keptų grybų su svogūnais ir pabarstyti sūriu ir t. t.