Šis desertas tikrai patiks ir patiks visiems, kurie mėgsta šokoladinius skanėstus, kuriems nereikia ilgai ruoštis ir vargti virtuvėje. Sudėtyje nėra želatinos, tačiau desertas tiesiog puikiai užšąla.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- pieno, 400 ml;
- kukurūzų krakmolo, 3 valg;
- pieniško šokolado, 2 plytelių.
Paruošimo procesas
Krakmolo imkite tokį, koks yra, esminės vertės jis neturi.
Pieną užkaiskite ant viryklės, supilkite krakmolą, įmeskite
šokolado
gabalėlius
ir
juos ištirpinkite, kaitindami pieną.
Nuolat maišykite masę, kad ji nesudegtų ir tolygiai sutirštėtų.
Kai pamatysite, kad konsistencija jau labai tiršta, nuimkite nuo viryklės ir paskirstykite į formeles, nusiųskite į šaldytuvą kelioms valandoms sukietėti.
Desertas gaunasi labai švelnus, visiškai šokoladinis, neištirpsta rankose. Geriau imti nedideles silikonines formeles, taip desertą bus lengviau išimti ir sudėti į lėkštę.