Jums nebereikia važiuoti į kaimą! Puikūs kebabai namuose dėl šios gudrybės
…
Mėgstate kebabus, bet negalite važiuoti į kaimą? Ne bėda! Norime su jumis pasidalyti receptu, kaip šį patiekalą pasigaminti namuose. Pabandykite taip paruošti kebabą ir suprasite, kad jo nereikia kepti ant ugnies
. Mėsa gaunasi tokia minkšta ir sultinga, kad draugai prašys pasidalyti receptu. Šį marinatą galima naudoti ir naminiams kebabams, ir mėsai, kurią kepsite ant grotelių. Tikimės, kad jums patiks!
Ingredientai
- 1 kg kiaulienos
- Pomidorai 4 vnt.
- Svogūnai 3 vnt.
- Juodųjų pipirų (maltų) pagal skonį
- Druskos pagal skonį
Paruošimas
- Kiaulieną supjaustykite 4-5 cm gabalėliais. Mėsą pasūdykite ir pabarstykite pipirais, galite įdėti mėgstamų prieskonių.
- Svogūną supjaustykite į 4 dalis, kiekvieną suplėšykite žiedlapiais ir sudėkite prie mėsos.
Pomidorus nulupkite nuo odelės ir sutarkuokite vidutinio dydžio tarka. Galite naudoti pomidorus jų pačių sultyse, tada juos kartu su sultimis sudėkite į mėsą.
- Nulupkite pomidorus ir sutarkuokite juos ant vidutinio dydžio trintuvės. Galite naudoti pomidorus su jų pačių sultimis, tada juos kartu su sultimis pridėti prie mėsos.
- Palikite mėsą mišinyje bent 30 minučių, kad ji gerai pasimarinuotų.
- Paimkite medinius iešmelius ir suverkite ant jų kiaulienos gabalėlius pakaitomis su svogūnais.
- Paimkite kepimo rankovę ir sudėkite į ją iešmelius bei mėsą. Kebabus išdėliokite eilėmis, kad jie tolygiai iškeptų iš visų pusių.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir pašaukite kebabus į ją maždaug 40 minučių.
Jūsų sultingas ir iškepęs kebabas paruoštas! Mėgaukitės šiuo puikiu patiekalu su šeima ir draugais. Nepamirškite pasidalyti receptu su draugais.