Įdarytos cukinijos, keptos su pomidorais ir sūriu, būna labai skanios ir minkštos. Pagal savo skonį patiekalą galite papildyti prieskoninėmis žolelėmis, prieskoniais, aromatinėmis žolelėmis.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
–
cukinijų, kelių gabalėlių;
– maltos bet kokios rūšies mėsos, 500 g;
– sūrio, 120 g; –
žolelių, prieskonių, druskos ir pipirų;
– česnako pagal skonį
; – pomidorų, 2 -3 vnt.
Gaminimo procesas
Nuplaukite ir nusausinkite cukinijas. Supjaustykite maždaug 5-7 cm storio gabalėliais, išpjaukite
vidurį, palikite viduriuką, pasūdykite. Įdarą paruoškite
pagal savo skonį: aš įdedu tarkuoto svogūno, smulkinto česnako, smulkiai supjaustytų žolelių, prieskonių
. Įdarykite cukinijų viduriukus ir sudėkite juos į kepimo formą, prieš tai ją ištepę augaliniu aliejumi
.
Ant jų išdėliojame pomidorų apskritimus, ant jų – sūrio gabalėlius
. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių ir kepame apie 30-35 min.
Dažnai sūrį sutarkuoju, sumaišau su žolelėmis ir česnakais, majonezu ir tokia mase aptepu pomidorus
.
