Daugelis žmonių ne itin mėgsta pusryčiauti, nes ryte turi ruošti maistą. Daugelis žmonių nori ilgiau miegoti ryte. Tačiau tai gali būti klaida. Faktas yra tas, kad pusryčiai yra pagrindinis dienos valgis.
Laikantis tinkamos mitybos, negalima praleisti pusryčių. Priešingu atveju tai sukels skrandžio ir kasos problemų. Tuo pačiu, kaip greitai paruošti pusryčius, kad nevėluotume?
Ryte turime kepti blynus. Papasakosime jums vieną iš greitų blynų receptų.
Ingredientai blynams:
Kefyras – 500 ml;
Kiaušinis – vnt.;
Cukrus – 3 šaukštai;
Miltai – 350 g;
Soda – šaukštelis;
Citrinų rūgštis – 1/4 šaukštelio;
Druska – 1/3 šaukštelio.
Blynų ruošimas:
Miltus sumaišykite su soda. Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinį ir sumaišykite su cukrumi ir druska iki vientisos masės. Supilkite kefyrą į puodą ir užvirinkite ant vidutinės ugnies.
Pasirodžius išrūgoms, kefyrą nukelkite nuo ugnies. Į kiaušinių masę supilkite karštą kefyrą ir išmaišykite. Į mišinį išsijokite miltus ir užminkykite blynų tešlą.
Norėdami užgesinti sodą, į tešlą įpilkite citrinos rūgšties. Sumaišykite ingredientus ir įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje.
Naudodami šaukštą keptuvės paviršiuje suformuokite blynus.
Blynus kepkite uždengę ant vidutinės ugnies. Blynus iš abiejų pusių padėkite į auksinę spalvą.
Rezultatas – purūs aukso rudi blyneliai.
Šis receptas paruošiamas greitai, todėl pusryčiams negausite plokščių, kvapnių blynų.