Greiti ir originalūs pusryčiai. Minimalus ingredientų kiekis, lengva pagaminti. Ir gaunasi labai skanūs ir sotūs – traškus krepšelis ir švelnus sūrio įdaras. Ir, žinoma, gražūs?
Ingredientai
- pita;
- sūris;
- kiaušinis;
- žalia.
Ingredientų kiekis priklauso nuo to, kiek krepšelių gaminsite. Turiu formą 6 gabalėliams. Naudojau vieną lavašo lakštą, vieną kiaušinį ir 100 gramų Adyghe sūrio.
Paruošimas
Ploną lavašą supjaustykite kvadratėliais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka (tiks bet kokia). Kiaušinį išplakite šakute ir sumaišykite su sūriu. Sudėkite smulkintas žalumynus.
Sutepkite formeles aliejumi ir į kiekvieną sudėkite lavašo kvadratėlius, suformuodami krepšelius. Aš juos išdėliojau dviem sluoksniais. Taip pat tiks ir papuošimai.
Į krepšelius įdėkite sūrio mišinio. Įdėkite į įkaitintą orkaitę. Kepkite ant silpnos ugnies, kol kraštai taps auksinės rudos spalvos. Man tai užtruko 20 minučių.
Išimkite krepšelius iš formos. Patiekite karštus. Puikiai tinka su kava, arbata, kakava. Bet manau, kad tiktų ir su vynu. Ypač jei į įdarą įdėsite alyvuogių ar džiovintų pomidorų.
Apskritai įdarus galima įvairinti pagal jūsų skonį. Galite pridėti žuvies, grybų, daržovių, kumpio ar varškės gabalėlių su žolelėmis. Didelis laukas eksperimentams…
Emilija Dagnytė – gardusreceptai.lt receptų autorė, maisto mylėtoja ir kūrėja, tikinti, kad skonis slypi paprastume. Ji dalijasi patikrintais receptais, kurie įkvepia atrasti virtuvės džiaugsmą ir gaminimą paverčia kasdieniu malonumu.
