Rezultatas – neįprasto skonio pomidorai, sultingi obuoliai, primenantys mirkytus obuolius, ir traškūs svogūnai.
Sudedamosios dalys:
- Krapai
- Krienų lapai
- aštrioji paprika (nebūtina)
- Česnakai
- Obuoliai – 3 nedideli gabaliukai (supjaustyti ketvirčiais)
- Pomidorai
- Svogūnai – 2 vienetai (supjaustyti ketvirčiais).
Kiekvienam stiklainiui:
- Druska – 25 g
- Cukraus – 120 g
- 9 % acto – 80 ml
- Acetilsalicilo rūgštis (aspirinas) – 3 tabletės
Paruošimas:
Paruošimas: Kruopščiai išplaukite ir sterilizuokite stiklainius.
Į kiekvieno stiklainio dugną įdėkite krapų, krienų lapų, česnakų ir ketvirčių obuolių. Jei mėgstate aštriai, įdėkite gabalėlį aštriosios paprikos.
Į stiklainio vidurį išdėliokite pomidorų sluoksnį, tada sudėkite svogūnų ketvirčius ir užpildykite stiklainį pomidorais iki pat viršaus.
Į kiekvieną stiklainį įberkite druskos, cukraus, acto ir aspirino tablečių.
Užpilkite verdančiu vandeniu iki viršaus ir iš karto stiklainius uždarykite.
Apverskite stiklainius aukštyn kojomis ir suvyniokite, kad palaipsniui atvėstų.
Apverčiant stiklainius aukštyn kojomis užtikrinama, kad druska ir cukrus pasiskirstytų tolygiai. Stiklainiai nebus labai karšti, tačiau šis būdas padeda išvengti prieskonių nusėdimo ant dugno.
Mėgaukitės!