Lavašas neseniai tapo universaliu produktu, su kuriuo ruošiama daug įdomių patiekalų. Štai užkandžio pietums ar vakarienei receptas, jis jums taip pat patiks.
Virimui reikia šių ingredientų:
- malta mėsa, 500 g;
- česnako, 2 skiltelės;
- druska, pipirai, prieskoniai, būtinai kalendra;
- svogūnas, 1 vnt.;
- plonas lavašas, 3 vnt.;
- aliejus;
- svogūnas ir morka, saldžioji paprika 1 vnt.
- pomidorai, 2 vnt.
Virimo procesas
Maltą mėsą pagardinkite tarkuotu česnaku, druska, pipirais ir prieskoniais. Išmaišykite ir šaldykite 30 minučių.
Svogūną smulkiai supjaustykite, papriką supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite.
Troškinkite daržoves keptuvėje 10 minučių.
Sudėkite pomidorus į daržoves ir troškinkite dar 10 minučių. Nepamirškite pagardinti druska, pipirais ir aromatinėmis žolelėmis.
Ant kiekvienos pita duonos dėkite maltos mėsos ir susukite į vamzdelius.
Sudėkite daržoves į kepimo indą ir tolygiai paskleiskite.
Maltos mėsos vamzdelius supjaustykite porcijomis, sudėkite ant padažo ir ant viršaus paskirstykite daržoves.
Uždenkite formą folija.
Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių.
