Subtilūs, lengvi, autentiški ledai, pagaminti vos iš dviejų ingredientų, kuriuos tikrai rasite savo šaldytuve.
Virimui reikia šių ingredientų:
- riebios grietinėlės arba riebios grietinės, 500 ml;
- kondensuotas pienas, 250 g;
- šviežios uogos ir vaisiai, karamelė, šokoladas, kiti priedai, jei pageidaujama ir pagal skonį.
Virimo procesas
Gerai atšaldytą grietinėlę plakite mikseriu, kol masė padvigubės ir taps labai tiršta, išlaikys savo formą.
Nenustodami plakti mikseriu dideliu greičiu, plona srovele supilkite kondensuotą pieną ir plakite iki visiškai vientisos masės.
Supilkite masę į formą ir išlyginkite.
Dabar galite papuošti šokoladu, sirupu, karamele, kakava, tarkuotu šokoladu ar riešutais pagal savo skonį. Pridėkite įvairių saldžių priedų pagal savo skonį.
Formą siunčiame į šaldiklį 4-6 valandoms, kad sustingtų.
Ledai gaunasi tiesiog tobuli, labai autentiški ir labai skanūs.
Galite paversti jį ledais, jei plakdami įdėsite vanilės esencijos arba įbersite aukštos kokybės, riebios kakavos, ir tada turėsite tikrus šokoladinius ledus.
Jei turite laiko ir noro, formos dugną išklokite sausainiais. Ant viršaus uždėkite ledų, kurie yra padengti sausainiais. Prieš patiekdami supjaustykite porcijomis pagal sausainių dydį ir gausite nuostabų, gaivų desertą, patį mylimiausią delikatesą.