Nauja! Baklažanų užkandžių pyragas – šis užkandis užims stalo centrą ir taps jūsų firminiu patiekalu

Užkandžių pyragas ruošiamas paprastai ir lengvai, todėl jį galite pasigaminti ir tiesiog pietums ar vakarienei, ir šventėms.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

baklažanų, 1,5 kg;

pomidorų, 5-8 vnt;

lydytas sūris, 3 vnt;

česnakas, 3 skiltelės;

petražolės;

majonezas, 200 g;

druska, pipirai.

Gaminimo procesas

Baklažanus nulupkite, supjaustykite plonais apskritimais, pasūdykite ir palikite 15 min.

Baklažanus nušluostykite popieriniais rankšluosčiais, kad pasišalintų drėgmė

. Baklažanus užpilkite trupučiu augalinio aliejaus, pagal skonį papipirinkite, išmaišykite.

Kepimo

skardą išklokite pergamentu ir išdėliokite baklažanus

.

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių ir kepkite apie 30 min. kol paruduos.

Sumaišykite

plonais griežinėliais supjaustytus pomidorus

. Majonezą sumaišykite su per spaudiklį išspaustu česnaku.

Suformuokite pyragą į žiedą

.

Pirmasis sluoksnis – baklažanai

.

Aptepkite juos majonezu ir česnaku bei pabarstykite žolelėmis.

Antrasis sluoksnis – pomidorai

. Trečiasis sluoksnis – tarkuotas lydytas sūris

. Ketvirtasis sluoksnis – baklažanai ir tarkuotas sūris, majonezas ir žolelės.

Penktasis sluoksnis

– tarkuotas

sūris.

Nuimkite žiedą ir plėvelę, papuoškite pyrago viršų pomidorų griežinėliais ir pabarstykite žolelėmis.

30 minučių padėkite pyragą į šaldytuvą

.