Salotos su šprotais yra gana lengvai paruošiamos salotos, kurių šaknys yra sovietinėje kulinarijoje.
Šprotai – tai rūkyta arba konservuota žuvis, dažniausiai skumbrė ar sardinės, kurios išsiskiria sodriu skoniu ir aromatu.
Jie dažnai naudojami įvairiems užkandžiams, todėl jie yra idealus ingredientas gaminant sočius ir maistingus patiekalus.
Salotos su šprotais patraukia dėmesį dėl savo ryškaus pateikimo ir tekstūrų įvairovės. Traškios daržovės, švelnūs šprotai ir sotūs padažai sukuria darnų derinį, kuris patenkins net išrankiausius gurmanus.
Mes jums pasakysime, kaip paruošti skanias salotas „Shprotik“
Ingredientai:
šprotai – 180 g;
bulvės – 2 vnt .;
pievagrybiai – 300 g;
kiaušiniai – 3 vnt .;
morkos – 1 vnt .;
žalieji svogūnai – krūva;
kietas sūris – 50 g;
majonezas – 70 g;
druska – ⅓ šaukštelis.
„Shprotik“ salotų paruošimas:
Grybus supjaustykite nedideliais kubeliais ir pakepinkite su mėgstamais prieskoniais keptuvėje, kol išgaruos drėgmė. Iš anksto išvirkite kiaušinius, bulves ir morkas.
Šprotus sudėkite į atskirą dubenį, išpilkite aliejų ir sutrinkite šakute. Ant kepimo žiedo dugno dėkite šprotus, žuvies sluoksnį įtrinkite virtas nuskustas bulves.
Bulvių sluoksnį pasūdykite ir pabarstykite pipirais, patepkite majonezu. Ant bulvių sluoksnio dėkite pakepintus grybus, o pievagrybius įtrinkite virtais kiaušiniais.
Kiaušinių sluoksnį sutepkite majonezu, ant jo sutarkuokite morkas stambia tarka. Pasūdykite ir pabarstykite morkas, sutepkite majonezu.
Susmulkinkite žalius svogūnus ir pabarstykite ant morkų sluoksnio. Smulkiai sutarkuokite sūrį ir pabarstykite juo žalių svogūnų sluoksnį.
Palikite salotas porai valandų šaldytuve. Jei pageidaujate, salotas ant viršaus taip pat galite papuošti šprotais ir krapais.