Jei ieškote greito vasaros deserto su arbata, išbandykite šį nekeptą braškių pyragą. Tai subtilus ir lengvas skanėstas, puikiai tinkantis bet kokiai progai.
Sultingos uogos, purus sviestinis kremas ir minkšta plutelė paverčia šį nekeptą braškių pyragą tikru stalo favoritu. Šiam ryškiam vasaros desertui pagaminti prireiks vos 15 minučių.
Pasidalinsiu savo nekepto braškių pyrago receptu, kurį būtinai reikia pagaminti šviežių uogų sezono metu.
Ko mums reikia:
- grietinė 15% – 400 g;
- cukraus pudra – 100 g;
- krakmolas – 15 g;
- vanilė;
- braškės – 400 g;
- sausainiai – 150 g.
Kaip aš gaminu braškių pyragą:
Grietinę sumaišykite su cukraus pudra, vanile ir krakmolu ir plakite mikseriu 30 sekundžių. Braškes supjaustykite mažais kubeliais.
Kepimo formos dugną ištepkite kremu ir išdėliokite sausainių sluoksnį. Ant šio sluoksnio užtepkite kremo ir tolygiai paskirstykite per visą paviršių.
Ant grietinėlės sluoksnio sudėkite braškes ir ant jų užtepkite daugiau grietinėlės. Ant grietinėlės sluoksnio sudėkite sausainius ir kartokite sluoksnius, kol pritrūks ingredientų.
Geriausia braškes dėti kaip paskutinį sluoksnį, nes tai suteiks pyragui ryškią ir gražią išvaizdą. Palikite pyragą šaldytuve 15 minučių, kad sustingtų.
Tai saldus vasarinis braškių pyragas be kepimo. Šį desertą taip pat galima gaminti su kitomis uogomis, pavyzdžiui, avietėmis, mėlynėmis ar gervuogėmis.
