Merginos, šiandien dalinuosi itin greitos ir nepaprastai skanios vakarienės receptu: vištiena aluje, troškinta keptuvėje. Mėsą troškiname aluje, dviem partijomis.
Pasirodo labai skanus, minkštas, švelnus, malonaus duonos aromato! Visada norisi daugiau: sunku atsispirti pagundai prašyti daugiau! Būtinai pasiruoškite: rezultatas jus maloniai nustebins! Garnyras gali būti bet koks jūsų pasirinktas patiekalas. Puikus priedas būtų lengvos salotos, šviežios daržovės ir naminiai papločiai: apsilaižyk pirštus ir padėkosi.
Reikalingi ingredientai:
vištienos šlaunelės – 6-7 gabalėliai (900 gramų),
svogūnai – 3-4 vnt.,
šviesus alus – 500 mililitrų,
druska – 1/2 šaukštelio,
juodieji pipirai – pagal skonį.
Vištiena aluje, troškinta keptuvėje: žingsnis po žingsnio receptas
Nuplaukite vištienos šlauneles, nusausinkite ir pašalinkite perteklių.
Vištienos gabaliukus sudėkite į dubenį, įberkite druskos, pipirų ir išmaišykite.
Nuluptą svogūną supjaustykite plonais ketvirčio žiedais.
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų (aš naudoju aromatingą naminį aliejų su čili pipirais) ir įkaitinkite.
Sudėkite mėsos gabaliukus ir apkepkite iš abiejų pusių iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
Tada užpilkite vištieną šviesiu alumi, sumažinkite ugnį ir troškinkite uždengę dangtį: apie 20 minučių, kol visas skystis išgaruos.
Suberkite svogūną ir toliau kepkite, kol svogūnas suminkštės.
Įpilkite dar alaus ir uždengę troškinkite, kol visas skystis išgaruos.
Kai skystis išgaruoja, mėsa yra paruošta!
Šią mėsą patiekiame su bet kokiu garnyru: bulvėmis, makaronais, ryžiais, grikiais. Garuojant dingsta alkoholis, todėl kūdikių maistui tinka ir vištiena aluje, troškinta keptuvėje. Receptas nuostabus! Esu tikras, kad šis patiekalas tikrai patiks ir jums! Kaip paruošti skanų garnyrą, naminę duoną – ir dar daugiau, skaitykite mūsų svetainėje.
Gero apetito ir geros nuotaikos visiems.