Jei su artimaisiais dar nesimėgavote zrazy, būtinai tai padarykite. Tai labai skanus ir sotus patiekalas
.
Čia pateikiamas receptas:
- 500 g liesos kiaulienos;
- 1,5 kg bulvių;
- svogūnas;
- 50 g sviesto;
- 1 valgomasis šaukštas miltų;
- 100 g augalinio aliejaus;
- druska, pipirai.
Paruošimas:
- Mėsą sumalkite mėsmale.
- Įberkite druskos ir pipirų.
- Susmulkinkite svogūną ir sumaišykite su malta mėsa.
- Išvirkite bulves ir paverskite jas tiršta tyrele. Supilkite miltus, įpilkite aliejaus ir įberkite prieskonių, druskos. Viską reikia išminkyti.
- Kai bulvės atvės, suformuokite pailgus delno dydžio ruošinius. Į vidų sudėkite maltą mėsą.
- Kepkite iš abiejų pusių gerai įkaitintoje keptuvėje su aliejumi.