Ar visi pamenate, kaip darželyje jums duodavo purių ir drėgnų omletų? Pagal šį receptą pasigaminsite tokį pat skanų ir sultingą omletą.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- Kiaušinių, 600 g;
- pieno, 600 g.
Gaminimo procesas
Svarbiausia tokio erdvaus ir skanaus omleto paslaptis yra ta, kad produktus reikia imti vienodais kiekiais. Pavyzdžiui, aš paėmiau 600 g, o jūs galite imti 200, 300, 500 ir t. t.
Kiaušinių net nereikia ilgai plakti, tiesiog sumaišykite su pienu plakikliu, druska ir plakite tik iki vientisos masės.
Paimkite kepimo formą, patepkite ją gabalėliu sviesto arba augalinio aliejaus, supilkite masę ir dėkite į įkaitintą iki 180-200 laipsnių C orkaitę
. Kepkite, kol bus paruošta – omletas turi gerai iškilti, pasidaryti rusvas.
Išimkite
iš orkaitės, supjaustykite porcijomis ir patiekite į stalą
.
Omletą dažnai patiekiu su grietine, įvairiais padažais, tiek saldžiais, tiek sūriais, taip pat galima su bet kokia uogiene, labai skanu su abrikosų džemu. Galima patiekti su keptais grybais su svogūnais, salotomis, konservuotais patiekalais ir pan.