Ingredientai:
cukinijos – 2 vnt.,
kiaušiniai – 2 vnt,
miltai – 5-7 šaukštai,
druskos, pipirų, prieskonių pagal skonį,
prieskoniai,
bet kokie žalumynai,
česnako pagal skonį,
sezamas.
Paruošimas:
Cukiniją sutarkuokite stambia tarka, įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, pipirų, prieskonių, smulkinto česnako ir smulkintų žolelių.
Išmaišykite iki vientisos masės.
Įdėkite sezamo sėklų pagal skonį.
Tada supilkite, kad masė nebūtų skysta.
Leiskite mišiniui pastovėti apie 10 minučių
Sudėkite mišinį į riebalais išteptą keptuvę, išlyginkite ir uždenkite dangčiu.
Kepkite apie 10 minučių ant vidutinės ugnies, tada apverskite naudodami lėkštę. Apkepkite antrąją pusę.
Jei norite, įdėkite šiek tiek kumpio, supjaustyto juostelėmis ir tarkuoto kietojo sūrio.