Svečiai vargu ar supras, kad patiekalo pagrindas yra įprasta malta mėsa.
Sudedamosios dalys: – Mėsa iš maltos faršo masės:
- Sudedamosios dalys: 3 didelės bulvės – 900 gramų
- čederio sūrio – 300 g
- 2 šaukštai augalinio aliejaus – 20 ml
- druskos – 4 gramai
- maltos jautienos – 500 gramų
- 2 šaukštai augalinio aliejaus – 20 ml
- 1 svogūnas
- 3 žaliosios paprikos
- 1 raudonoji paprika
- 3 česnako skiltelės
- 2 šaukštai pomidorų padažo – 25 g
- 1 arbatinis šaukštelis pomidorų pastos – 20 gramų
- paprikos, juodųjų pipirų, kmynų, čiobrelių ir druskos
- 3-4 šakelės petražolių
Paruošimas:
Įdėkite pergamentinį popierių ant kepimo skardos. Sutarkuokite sūrį ir tolygiai paskleiskite jį pirmuoju sluoksniu. Bulves supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite ant sūrio, pabarstykite druska ir lengvai apšlakstykite augaliniu aliejumi.
Įkaitinkite keptuvę ir sudėkite ant jos maltą jautieną. Smulkiai supjaustykite svogūną ir papriką, susmulkinkite česnaką. Įberkite paprikos, juodųjų pipirų, kmynų, čiobrelių ir druskos.
Sudėkite pomidorų pastą, smulkintas žoleles ir viską gerai išmaišykite. Kepkite mišinį apie 8 minutes ant vidutinės ugnies.
Apkeptą mišinį sudėkite ant bulvių. Ant viršaus vėl užtarkuokite šiek tiek sūrio ir viską suvyniokite į ritinėlį tiesiog pakeldami pergamentinį popierių. Kepkite 200C temperatūroje 30 minučių.
Suktinukas gavosi neįtikėtinai apetitiškas
Mėgaukitės!