Šis pyragas yra būtent tai, ko jums reikia! Jį lengva paruošti, jis minkštas ir gardus, o jam reikia pačių paprasčiausių ingredientų, kuriuos tikriausiai jau turite namuose.
25×27 cm formai reikės:
- 200 ml riestainio
- 200 g manų kruopų
- 200 g miltų
- 200 g cukraus
- 1/3 arb. šaukštelio l. metai
- 2 kiaušiniai
- 1 arb. šaukštelis kepimo milteliai
- 70 ml augalinio aliejaus
- 100 g uogų (nebūtina)
Paruošimas:
- Giliame dubenyje išplakite kiaušinius su raugintu keptu pienu, įberkite cukraus ir druskos ir vėl išmaišykite.
- Įberkite manų kruopas, miltus ir kepimo miltelius. Maišykite iki vientisos masės.
- Įpilkite augalinio aliejaus, gerai išmaišykite.
- Jei norite, įmaišykite uogas arba palikite tešlą paprastą.
- Paruoškite kepimo skardą: išklokite ją kepimo popieriumi ir patepkite sviestu. Supilkite tešlą ir išlyginkite.
- Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 35–40 minučių.
- Leiskite pyragui atvėsti, atsargiai išimkite jį iš formos. Jei pageidaujate, pabarstykite cukraus pudra.
Skanaus!