Varškės pynė

Jums tikrai patiks ši varškės pynė – ingredientai paprasti, greitai iškepa, o rezultatas – minkštas ir švelnus pyragas.

Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:

– varškės, 150 g;

– cukrus, 80 g;

– kiaušinis, 1 vnt.;

– augalinis aliejus, 3 šaukštai;

– miltai, apie 180 g;

– kepimo milteliai, 1 šaukštelis;

– vanilė ir žiupsnelis druskos;

– uogienė, 3 šaukštai;

– riešutai ir razinos, po saują.

Virimo procesas

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

Sumaišykite kiaušinį, cukrų, druską ir vaniliną, augalinį aliejų, trintuve išplaktą varškę, kiaušinį.

Miltus persijokite su kepimo milteliais ir suberkite į tešlą, minkykite. Tešla turi būti minkšta ir nelipni, neperpilkite miltų.

Pabarstykite stalą miltais ir iškočiokite tešlą į stačiakampį. Sutepkite uogiene ar konservais, pabarstykite razinomis ir smulkintais riešutais

Susukame ir darome per vidurį, supindami.

Uždenkite formą pergamentu ir išklokite pynę. Ant viršaus uždėkite sviesto gabalėlius.

Kepkite, kol iškeps.