Bet kokio šaldytuvo problemos
Šiltuoju ir ypač karštuoju metų laiku niekada negalima palikti maisto ant stalo, jį reikia padėti į vėsią vietą – šaldytuvą.
Kiekvienas produktas skleidžia unikalų apetitą žadinantį aromatą, o stovėdami šaldytuve kvapai susimaišo tarpusavyje, sugeria vienas kito aromatus
. Dėl šios priežasties produktai praranda jiems būdingą apetitą žadinantį kvapą, todėl tampa mažiau apetitiški.
Be to, gana dažnai, ypač senesniuose modeliuose, virš arba po šaldikliu, taip pat ant galinės šaldytuvo sienelės susikaupia ledo sluoksnis.
Ir produktai, esantys visai šalia, sušąla, dėl to jie taip pat praranda savo apetitą ir kvapą.
Taigi, šios problemos išsprendžiamos gana paprastai.
Abiejų problemų sprendimas
Kad ir kaip neįtikėtinai tai skambėtų, bet abi šias problemas galima išspręsti stikline geriamosios sodos šaldytuve
. Taigi, reikia ištirpinti 2-3 arbatinius šaukštelius geriamosios sodos stiklinėje vandens ir padėti ją ant šaldytuvo lentynos, arčiau šaldiklio ir ledu padengtos sienelės.
Kaip tai veikia
Valgomosios sodos sudėtyje yra nemažai natrio hidrokarbonato. Garuodamas jis neleidžia ledui užšalti, nes paprasčiausiai jį suardo.
O garuodama soda neleidžia susimaišyti kvapams ir neleidžia įsigerti pašaliniams skoniams.
Taip sodos tirpalas padeda išspręsti dvi šaldytuvo problemas.
Emilija Dagnytė – gardusreceptai.lt receptų autorė, maisto mylėtoja ir kūrėja, tikinti, kad skonis slypi paprastume. Ji dalijasi patikrintais receptais, kurie įkvepia atrasti virtuvės džiaugsmą ir gaminimą paverčia kasdieniu malonumu.
