Čia pateikiamas įdomus keptų bulvių receptas. Kartą jį išbandę, tikrai nenorėsite daržovių gaminti kitaip. Jos bus tokios kvapnios ir sultingos, kad apsuks galvą net rafinuočiausiam gurmanui. O viskas priklauso nuo įdaro. Jis suteikia daržovei nepakartojamą skonį.
Viskas, ko reikia receptui:
- Reikės: 6 bulvių (didesnių);
- 70 g sūrio;
- 50 g sviesto;
- ryšulėlis krapų;
- 1 skiltelė česnako;
- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus;
- žiupsnelis druskos ir pipirų.
Gaminimas:
Bulves ypač kruopščiai nuplaukite, nes jos verdamos su odele. Pageidautina, kad gumbai būtų vienodo dydžio. Kiekvieną gumbą pradurkite dantų krapštuku ir išdėliokite ant kepimo skardos
.
Aptepkite augaliniu aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais. Kepimo skardą uždenkite folija ir kepkite 40-50 minučių 170 laipsnių C temperatūroje
. Per tą laiką reikia paruošti įdarą. Jam sutarkuokite sūrį. Sviestas turi būti kambario temperatūros, kad būtų patogu maišyti su sūriu ir smulkintais krapais. Įdėkite išspaustą česnaką
.
Virtose bulvytėse reikia padaryti kryžiaus formos įpjovas. Į juos sudėti sviesto ir sūrio įdarą. Dėti į orkaitę 2-3 minutėms, kad sviestas išsilydytų, o sūris iškeptų. Viskas bus persmelkta česnakų aromatu, o patiekalas bus nepaprastai skanus.