Ingredientai:
- Svogūnai – 1 galva
- Pomidorai – 500 gr
Marinatui:
- Česnakai – 3 gvazdikėliai
- džiovintas bazilikas – 1 arbatinis šaukštelis
- Augalinis aliejus – 4 šaukštai
- Citrinų sultys – 2 šaukštai
- Aitrioji paprika (geriausia raudona) – 1 maža ankštis
- Medus – 1 arbatinis šaukštelis
- Druska – 1,4 arbatinio šaukštelio
Paruošimas:
Pomidorus supjaustykite apskritimais.
Iš pradžių svogūną supjaustykite žiedais, o tada perpjaukite per pusę
Paruoškite marinatą: sumaišykite visus marinatui skirtus ingredientus. Smulkiai supjaustykite česnaką ir sudėkite į marinatą. Sumaišykite.
Į indą sudėkite sluoksnį pomidorų ir svogūnų. Užpildykite marinatu.
Uždenkite dangčiu ir padėkite į šaldytuvą 2 dienoms.
Gero apetito!