Labai greito lavash pyrago receptas. Labai skanu ir sotu, puikiai tinka vakarienei.
Kaip pasigaminti pyragą.
Ant ugnies padėkite gilią keptuvę, supilkite į ją augalinį aliejų ir pakepinkite kubeliais pjaustytą svogūną. Ir viena morka, sutarkuota ant vidutinės trintuvės.
Ten sudėkite maltą mėsą. Viską pakepinkite 5 minutes, įberkite druskos ir pipirų. Įdėkite mėsos prieskonių.
Kitas ingredientas yra pomidorai savo sultyse, supilkite pomidorus į maltą mėsą, prieš tai sutrinkite juos maišytuve. Įpilkite cukraus. Kepkite dar 10 minučių.
Pyrago įdaras
Dubenyje sumaišykite 2 kiaušinius, druską, 2 šaukštus grietinės ir išmaišykite.
Pyrago sudėjimas
Kepimo formą patepkite aliejumi, ant dugno dėkite lavašą, aptepkite įdaru, lavašas taps minkštas. Tada tarkuotas sūris ir trečdalis mėsos įdaro.
Ant viršaus uždėkite antrą pita duonos lakštą ir darykite taip pat, kaip apatiniame sluoksnyje. Padarykite tiek sluoksnių, kiek leidžia keptuvė.
Viršutinę pita duonos dalį aptepkite įdaru ir pabarstykite likusiu sūriu. Pyragą kepkite 20 minučių 180 laipsnių orkaitėje.
Patarimas : vietoj pomidorų savo sultyse galite paimti šviežius pomidorus, bet tada įdėkite pomidorų pastos, praskiestos vandeniu. Ingredientai:
pita duonos pakavimas;
malta mėsa - 700 gramų;
svogūnas - 1 gabalas;
morkos - 1 vnt.;
pomidorai savo sultyse – 300 ml;
grietinė - 2 stalai. šaukštai;
kiaušiniai - 2 vnt.;
kietas sūris - 200 gramų;
druskos, mėsos prieskonių, cukraus.Atvėsusį pyragą supjaustykite porcijomis. Švelnus ir neįtikėtinai skanus patiekalas, vaikai jį dievina!