Kai neturiu daug laiko, bet labai noriu pasimėgauti kuo nors skanaus, kepu šiuos sausainius. Jo skonį galima keisti priklausomai nuo to, kokių produktų turite namuose. Eksperimentavau su džiovintais vaisiais, aguonomis, sezamo sėklomis ir kokoso drožlėmis. Šis receptas manęs nenuvylė kiekvieną kartą. Sausainiai visada patiko vaikams, nes jie nėra riebūs ir skanūs.
Patarimas : sausainių skonis priklauso nuo tešlos storio, todėl kuo ploniau kočiosite, tuo sausainiai bus traškesni. 
Paruoškime tešlą
Receptas reikalauja augalinio aliejaus, bet galite jį pakeisti sviestu. Ištirpinkite ir pridėkite prie mišinio.
Sumaišykite dubenyje :
augalinis aliejus - 160 gramų;
pienas (kambario temperatūros) – 40 gramų;
cukrus - 80 gramų;
pakelio vanilinio cukraus;
druskos (ant peilio galo);
kiaušinis ir baltymas (atskirai nuo trynio).Viską išmaišykite šluotele ir sudėkite:
miltai - 1,5 stiklinės;
kepimo milteliai tešlai – 3 gramai.Po minkymo turėtumėte gauti elastingą tešlą. Nustoja lipti prie rankų – pakanka maišyti. Miltus dėkite palaipsniui, gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau, žiūrėkite į tešlą.
Įjunkite orkaitę. Įkaitinkite iki 180 laipsnių. Riešutų ir kokosų tešlai pasigaminti tešlą padalinu į dvi dalis.
Į vieną dalį pridėkite riešutų, o į kitą – drožlių.
Dabar reikia iškočioti tešlą. Jei pabaigoje norite gauti krekerį, tada masę iškočiokite ne daugiau kaip 2 mm.
Galite kepti minkštą, tada sluoksnis turi būti 5 mm. Tešlą aptepkite tryniu, supjaustykite peiliu arba naudokite formeles sausainių formeles.
Plonus sausainius kepkite 10 min., storesnius 20-25 min.
