Ingredientai:
- Cukrus – 80 gramų
- Varškės sūris – 200 gramų
- Kefyras – 200 gramų
- soda – 5 gramai
- Kiaušiniai – 2 vnt
- Miltai – 9 šaukštai. šaukštai
Paruošimas:
Kiaušinius sutrinkite su cukrumi, supilkite kefyrą ir gerai išmaišykite.
Įpilkite soda ir palaukite 10 minučių, kol ji sureaguos.
Kai tik pasirodys burbuliukai, išmaišykite ir suberkite miltus ir varškę, maišykite iki vientisos masės.
Tešlą šaukštu sukrėskite į gerai įkaitintą keptuvę. Kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos
Patiekite su grietine, kondensuotu pienu ar uogiene!
Gero apetito!