Ingredientai:
- ilgagrūdžiai ryžiai – 150 g.
- Karvės pienas – 400 ml.
- Nuluptas moliūgas – 200 g.
- Obuoliai – 100 g.
- Granuliuotas cukrus – 1 valgomasis šaukštas. l.
- Druska – pagal skonį.
- Sviestas – 30 g.
Paruošimas:
Ryžių grūdus nuplaukite iki skaidrumo.
Moliūgą smulkiai supjaustykite.
Supilkite pieną į puodą ir padėkite ant viryklės.
Į pieną suberkite ryžius ir užvirinkite. Išmaišykite, kad košė nesudegtų.
Kai košė užvirs, suberkite moliūgą.
Virkite ryžius 15-20 minučių, nuolat maišydami
Įpilkite cukraus, šiek tiek vanilinio cukraus ir druskos pagal skonį.
Kai ryžiai beveik išvirs, o moliūgas taps minkštas, košę šiek tiek sutrinkite trintuvu.
Sudėkite smulkiai pjaustytus obuolius ir virkite 3 minutes. Leiskite košei šiek tiek užvirti.
Patiekite košę, pagardintą sviestu. Jei norite, pabarstykite juodųjų sezamų sėklomis.
Gero apetito!