Šiandien pasaulyje yra daugybė įvairių salotų. Pavyzdžiui, žinome Cezario, Olivjė, krabų salotas, silkės po kailiu. Tačiau šie patiekalai – tik ledkalnio viršūnė.
Kiekviena šalis turi savo nacionalinių salotų
.
Iš esmės salotos išpopuliarėjo XX amžiuje. Iki tol apie šį patiekalą buvo žinoma gana mažai. XIX a. pradėta eksperimentuoti, į salotas pridedant įvairių ingredientų. Ne iš karto į patiekalą pradėta dėti mėsos, sūrių ir žuvies
. Pamažu salotos ėmė modernėti. Papasakosime, kaip galima paruošti salotas iš minimalių produktų.
Morkų salotų ingredientai:
- Morkos – 200 g;
- česnakas – 3 skiltelės;
- Sūris – 150 g;
- Majonezas – valgomasis šaukštas;
- Druska – žiupsnelis.
Morkų salotų paruošimas:
Morkas nulupame nuo viršutinio sluoksnio ir susmulkiname ant mažų aštrių tarkavimo įrankių. Smulkiai sutarkuojame sūrį ir česnako skilteles, sumaišome su morkomis viename dubenyje
. Į morkų masę įberiame druskos, užpilame majonezu ir gerai išmaišome. Vietoj majonezo salotas galite pagardinti grietine, taip jos bus sveikesnės.
Į šias užkandines salotas negalima dėti daug prieskonių, apsiribokite maltais juodaisiais pipirais. Prie patiekalo galėsite derinti ir kitus produktus, pavyzdžiui, virtus kiaušinius.