Burokėliai šiuo pavidalu yra skanūs! Saldūs, kepti, kvapnūs, pagardinti svogūnais, česnakais ir prieskoniais. Net tie, kurie visai nemėgsta burokėlių, juos suvalgys!
Sudedamosios dalys:
- Sudėtis: burokėliai – 1 kg. (žali);
- svogūnas – 2-3 vnt;
- česnakas – 4-5 skiltelės;
- Adygėjos druska – 1 šaukštelis;
- prancūziškos prieskoninės žolelės – 0,5 šaukštelio;
- Hmeli-suneli ir juodųjų pipirų pagal skonį;
- Augalinis aliejus – 5-6 šaukštai.
Burokėlius nulupkite, supjaustykite stambiais griežinėliais. Taip pat griežinėliais supjaustykite svogūnus, česnako skilteles supjaustykite į kelias dalis. Pagardinkite prieskoniais ir druska.
Įpilkite augalinio aliejaus, išmaišykite. Perkelkite į karščiui atsparią formą.
Sandariai uždenkite folija. Kepkite 1 valandą (+-10 minučių) 180 laipsnių temperatūroje.
Tada nuimkite foliją, išmaišykite ir dar kartą siųskite į orkaitę dar pusvalandžiui toje pačioje temperatūroje.
Skanus patiekalas – toks lengvas ir skanus! Jį galima valgyti paprastą arba patiekti kaip garnyrą.
