Šiandien paruošime nepaprastai skanų obuolių pyragą arbatai. Rudens vakarą labai malonu gerti neįprastą arbatą su tokiu pyragu, susiburti šeimos ir artimųjų rate.
Reikės daugiau ingredientų nei šarlotės pyragui. Tačiau dėl to pyragas bus daug kartų skanesnis. Niekas neliks abejingas. Visų ingredientų sąrašas bus pateiktas recepto pabaigoje.
1. Taigi, kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi (nebūtinai) plakite mikseriu 3 minutes. To pakaks.
2. Supilkite augalinį aliejų ir maišytuvu maišykite minutę. 3. Įpilkite pieną ir maišykite maišytuvu minutę.
3. Tada sudėkite sausus ingredientus: miltus ir kepimo miltelius. Geriau minkyti plaktuvu, bet galite naudoti ir maišytuvą. Jei naudojate mikserį, iš pradžių minkykite išjungę mikserį, o paskui visu greičiu, kad miltai neskristų.
4. Išklokite formą (aš turiu 28 cm.) popieriumi ir supilkite visą tešlą, išlyginkite ją visą. Supjaustykite obuolį ir ant viršaus sudėkite obuolių skilteles (vertikaliai įkiškite jas į tešlą).
5. Toliau gaminsime trupinius. Miltus, sviestą ir cukrų tik atskirame inde reikia trinti rankomis. Ir uždėti ant mūsų dar neiškepusio pyrago viršaus.
6. Dabar turime būti kantrūs ir laukti, kol obuolių pyragas bus paruoštas. Jis kepamas 30-35 minutes 180 C temperatūroje. Jei imsite mažesnio skersmens formą, laikas gali šiek tiek pailgėti.
Obuolių skonio ir labai švelnus pyragas paruoštas! Viršų galite papuošti cukraus pudra. Užkaiskite virdulį ir sukvieskite visus artimuosius prie stalo. Iš tokio pyrago nieko neliks. Būtinai paragaukite.
Komentaruose pasidalykite savo nuomone apie šį obuolių pyragą. Taip pat uždėkite „patinka” ir užsiprenumeruokite tinklaraštį, kad ateityje nepraleistumėte naujų receptų. Malonaus arbatos vakarėlio!
Sudedamosios dalys: 1:
- Kiaušinis – 2 vnt,
- cukraus – 100 gr,
- pieno – 100 ml,
- augalinis aliejus – 100 ml,
- vanilinio cukraus – 1 šaukštelis,
- raugo – 10 gr,
- miltai – 200 gr,
- obuolių – 1 vnt.
Trupiniams:
- cukraus – 50 g,
- sviesto – 50 gr,
- miltai – 3 šaukštai.