Ne visi desertai turi būti sudėtingi ir sudaryti iš daugybės egzotiškų ingredientų. Visai įmanoma paruošti ką nors neįtikėtinai skanaus iš to, ką galima įsigyti bet kurioje parduotuvėje
. Jei mėgstate lengvus ir sveikus desertus, būtinai pabandykite juos pasigaminti pagal šį algoritmą!
Marmelado su vynuogėmis ingredientai:
- vynuogių be sėklų – 450 g;
- želatinos – 25 g;
- grietinė – 400 g;
- vandens – 70 ml;
- kondensuotas pienas – 380 g.
Vynuogių marmelado paruošimas:
Želatiną reikia ištirpinti stiklinėje šalto vandens. Mišinį kruopščiai išmaišykite, reikia vengti, kad šiame mišinyje nesusidarytų gumuliukų. Palaukite, kol želatina išbrinks
. Tuo metu grietinę sumaišykite su kondensuotu pienu ir kruopščiai išmaišykite. Jei norite, į masę galite įberti granuliuoto cukraus, taip desertas bus saldesnis. Grietinės riebumo procentas receptui neturi reikšmės
. 20×20 cm kepimo formą išklokite maistine plėvele. Ji turi gerai priglusti prie formos ir būti aukštesnė už jos šonus
. Sutirštintą želatiną ištirpinkite mikrobangų krosnelėje maždaug 30 sekundžių. Karštą želatiną supilkite į grietinės mišinį. Intensyviai maišome, kol želatina visiškai ištirpsta
. Į formą sudedame vynuoges, kurias užpildome grietinės mišiniu. Desertą 3 valandoms dedame į šaldytuvą.
Praėjus nurodytam laikui turime neįprastą desertą, kuriuo galite nustebinti artimuosius, draugus ir svečius.
