Paprastai ryžių grūdus prieš verdant reikia nuplauti. Radau būdą, kaip gauti trapų plovą jo nenuplaunant.
Buvo laikas, kai ir aš kentėjau, kad gaunu ne plovą, o kietą masę. Bandžiau rasti išeitį ieškodama įvairiausių variantų. ir nuplauta tekančiu vandeniu, ir pamirkyta verdančiame vandenyje.
Taip, kai kurie dalykai pasitvirtino ir ryžiai gavosi trupantys. Bet tada susidūriau su dar paprastesniu būdu, kaip iš ryžių pašalinti krakmolą. Jums reikia nedaug vandens ir daug laiko. Skalauti 10-20 kartų nepakanka. Reikia visiškai kitokio metodo.
Nuplaukite sūriu vandeniu. Pasirodo, šis mineralas puikiai pašalina krakmolą. O proceso greitis yra nuostabus. Tris ar keturis kartus ir viskas – gausite tobulai traškius ryžius nuo grūdelio iki grūdelio.
Kiek druskos reikia? Maždaug 1 valgomasis šaukštas vienam litrui vandens. Vanduo turėtų būti kambario temperatūros arba šiek tiek šiltas, kad druska gerai ištirptų. Kai tik tai įvyks, galite pradėti plauti kruopas.
Taip be jokio vargo gausime skanią košę, plovą.