Šokoladinis desertas, pagamintas iš minimalaus ingredientų rinkinio, tačiau rezultatas – tikras subtilus, labai erdvus debesėlis, kurį su malonumu valgo visi – ir suaugusieji, ir vaikai.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
kukurūzų krakmolo ir kakavos po 2 v.š.;
cukrus, 80 g;
pienas 700 ml;
sausainiai, 150 g;
juodojo šokolado arba pagal skonį, 160 g;
grietinėlės, 120 ml.
Virimo procesas
Raktas į šio skanėsto sėkmę – kakava. Imk kokybę. Su dideliu riebalų kiekiu, kad jūsų desertas būtų labai, labai šokoladinis. Taip pat geriau rinktis riebiausią pieną. Idealiu atveju – naminis.
Krakmolą sumaišyti su cukrumi ir kakava, šluotele išmaišyti iki vientisos masės.
Supilkite šaltą pieną ir gerai išmaišykite šluotele, kad nesusidarytų visi krakmolo ir kakavos gumuliukai.
Mišinį uždėkite ant silpnos ugnies, nuolat maišykite ir virkite, kol masė sutirštės.
Į formą aukštais kraštais dėkite sluoksnį sausainių – imkite bet kokį, pavyzdžiui, keptą pieną ar biskvitą.
Sausainius užpilkite kremu, uždėkite kitą sausainių sluoksnį ir taip toliau, kol kremas ir sausainiai išnyks.
Tortą padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
Grietinėlę sumaišykite su šokolado gabalėliais, ištirpinkite jums patogiu būdu ir išmaišykite iki vientisos masės.
Įdėkite glajaus sluoksnį, tolygiai paskirstykite ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
Iš tokio paprasto gaminių rinkinio galėsite pagaminti patį subtiliausią desertą net šventiniam stalui, tai tikrai patiks visiems svečiams.
