Subtilūs sausainiai su uogiene. Niekada negaminau taip paprastai ir skaniai: greičiausias receptas
Sudedamosios dalys:
- Miltai – 250 g;
- Cukraus pudra – 2 šaukštai;
- Kepimo milteliai – 8 g;
- Šaltas sviestas – 100 g;
- Vanilės ekstraktas;
- Druska – žiupsnelis;
- Jogurtas – 125 g.
Įdaro ingredientai:
- Bet kokia uogienė – 70 g;
- Graikiniai riešutai – 40 g.
Sausainių gaminimas su uogiene:
Sviestą sutarkuokite į miltus su kepimo milteliais ant stambios trintuvės, į mišinį įpilkite jogurto, druskos, cukraus ir vanilės ekstrakto.
Minkykite minkštą, elastingą ir nelipnią tešlą ir greitai suformuokite bandelę.
Susmulkinkite graikinius riešutus ir sumaišykite su uogiene. Tešlą iškočiokite į 5–7 mm storio sluoksnį ir padalinkite į mažus stačiakampius.
Ant kiekvieno tešlos stačiakampio tepame įdarą ir susukame į ritinėlį.
Sudėkite sausainius ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
Kepkite sausainius 180 laipsnių temperatūroje 12–15 minučių.
Dėl to turime skanius aromatingus sausainius su uogiene. Jis paruošiamas kuo paprasčiau ir greičiau.