Ingredientai:
- Obuoliai – 3 vnt.
- Kiaušiniai – 3 vnt.
- Pienas – 300 ml
- Cukrus – 2 šaukštai. l.
- Miltai – 200 g
- Druska – ⅓ šaukštelis.
- Augalinis aliejus – 50 ml
- Kepimo milteliai – ½ šaukštelio.
- Cinamonas – ⅓ šaukštelis.
Paruošimas:
Obuolius supjaustykite mažais kubeliais ir giliame dubenyje užpilkite pienu.
Į dubenį sudėkite kiaušinius, kepimo miltelius, cinamoną ir druską.
Viską sutrinkite blenderiu iki vientisos masės.
Palaipsniui suberkite miltus, toliau plakdami, kol gausite šviesią, bet šiek tiek tirštą tešlą.
Blynus kepkite įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi, kepdami juos kaip įprastus blynus.
Gero apetito!