Graikiškas salotas galite paruošti namuose taip pat gerai, kaip ir restorane, tačiau tereikia pasirūpinti ingredientais.
Jei norite paruošti tikras graikiškas salotas, o ne šio patiekalo panašumą, tuomet jums reikės ukrainiečiams neįprastų ingredientų – askaloninių česnakų ir raudonėlių. Šis prieskonis patiekalui suteiks gaivaus aromato, o askaloniniai česnakai suteiks pikantiškumo ir neužgoš kitų produktų skonio.
Labai svarbu naudoti būtent tokį lanką, o ne įprastą. Askaloniniai česnakai neturi stipraus svogūnų kvapo ir nėra kartūs.
Gardžios graikiškos salotos – klasikinis receptas
Šio populiaraus patiekalo paruošimas namuose neužima daug laiko. Verta paminėti, kad dauguma salotų ingredientų yra supjaustyti dideliais kubeliais, todėl jums nereikės ilgai vargti.
Be to, salotų padažas paruošiamas vos per kelias sekundes.
Tikros graikiškos salotos – ingredientai:
- feta;
- pomidorai;
- agurkai;
- Paprika;
- askaloniniai česnakai;
- alyvuogės;
- alyvuogių aliejus;
- druskos;
- raudonėlio;
- maltų juodųjų pipirų.
Paskutiniai keturi ingredientai bus reikalingi padažui pagaminti.
Taip ruošiamos graikiškos salotos – žingsnis po žingsnio receptas
Fetą, pomidorus, agurkus ir saldžiąją papriką supjaustykite stambiais kubeliais. Askaloninius česnakus supjaustykite ne itin plonais žiedeliais. Prieš pjaustydami agurkus galite nulupti.
Susmulkinkite ingredientus į lėkštę, kurioje patieksite salotas, ir nieko nemaišykite. Salotas galima sumaišyti prieš pat valgant.
Graikiškos salotos beveik paruoštos – užpilas, kaip minėta aukščiau, paruošiamas tiesiog kelias sekundes.
Norėdami pagaminti graikišką salotų padažą, turėsite atlikti labai paprastus veiksmus – sumaišykite alyvuogių aliejų su pipirais, raudonėliu ir druska. Štai ir viskas – degalinė paruošta. Jūsų pagrindinis tikslas – nepridėti per daug prieskonių. Geriau dėti mažiau – tokiu atveju visada galite ką nors pridėti prie salotų.