Yra žinoma daug teigiamų ir neigiamų braškių savybių. Šioje uogoje yra daug vitamino C, kuris yra naudingas organizmui. Braškėse taip pat yra daug vitaminų A, B ir E. Tačiau uoga laikoma labai alergizuojančia. Dėl šios priežasties gydytojai draudžia braškes valgyti mažiems vaikams.
Parduotuvėse braškių galite rasti ištisus metus. Tačiau šios uogos kaina yra nuostabi. Braškių kainos didelės tiek žiemą, tiek vasarą. Todėl vasarą verta palepinti save uogomis.
Iš braškių rekomenduojama ruošti įvairius desertus. Pavyzdžiui, skanus braškių pyragas.
Braškių pyrago ingredientai:
miltai - 300 g;
kiaušiniai - 3 vnt .;
cukrus - 250 g;
pienas - 200 ml;
augalinis aliejus - 200 ml;
vanilinis cukrus - 15 g;
kepimo milteliai - 2 šaukšteliai;
druska - žiupsnelis;
braškės - 500 g.Braškių pyrago paruošimas:
Braškes nuvalome nuo žalumynų pertekliaus ir supjaustome į dvi dalis. Į dubenį su kiaušiniais supilkite vanilinį ir klasikinį cukrų, plakite mikseriu iki purios baltos masės.
Pirmiausia į kiaušinių mišinį supilkite augalinį aliejų ir maišytuvu įpilkite į mišinį. Tada tokiu pat būdu į kiaušinių masę įpilkite pieno.
Miltus sumaišyti su druska ir kepimo milteliais, persijoti į kiaušinių masę ir užminkyti sausainių tešlą. Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais, supilkite tešlą ant paviršiaus.
Ant tešlos viršaus dėkite griežinėliais pjaustytas braškes. Pyragą kepkite 190 laipsnių temperatūroje 35 minutes.
Iškepus braškių pyragą reikia apibarstyti cukraus pudra. Tai skanus ir paprastas pyragas kiekvienai dienai.
