Daugumai žmonių desertas – tai patiekalas iš sudėtingos grietinėlės, biskvito ir kitų egzotiškų konditerijos priemonių. Tačiau pasirodo, kad desertą prie arbatos gali pasigaminti net pradedantysis
. Žinoma, naminiai desertai neatrodo taip profesionaliai kaip konditerijos gaminiai. Tačiau naminiai tortai ir pyragai yra biudžetiniai ir skanūs
. Būtina išmokti patiems pasigaminti skanėstų arbatai. Tada kai kurie pirktiniai desertai atrodys per daug sultingi
. Papasakosime, kaip pasigaminti įdomų naminį desertą.
Deserto ingredientai:
- obuoliai – vnt;
- miltai – 400 g;
- graikiškas jogurtas – 200 g;
- cukraus – 2 valg;
- augalinis aliejus – 4 šaukštai. litrai;
- kiaušinis – vnt;
- raugo – 10 g;
- vanilinio cukraus – šaukštelis;
- druskos – žiupsnelis;
- cinamono – žiupsnelis.
Deserto paruošimas:
Į dubenį įmuškite kiaušinį, supilkite vanilinį ir klasikinį cukrų, druską, cinamoną, supilkite augalinį aliejų, išmaišykite. Į kiaušinių masę įpilkite graikiško jogurto, gerai išsukite iki vientisos masės.
Į mišinį suberkite kepimo miltelius, dalimis persijokite miltus ir užminkykite tešlą. Obuolį nulupkite ir išskobkite sėklalizdžius, supjaustykite stambiomis skiltelėmis
, obuolį sutarkuokite
į
tešlą
.
Užminkykite tešlą su obuoliu, perkelkite ją ant miltais pabarstyto stalo. Kočiotuvu iš tešlos suformuokite 4-5 mm storio sluoksnį
, iš kurio išpjaukite nedidelius trikampėlius.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir apkepkite trikampėlius iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos.
Rekomenduojama trikampėlius dėti ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius. Desertą galima apibarstyti cukraus pudra.
