Skanus ir traškus užkandis pusryčiams. Patiekalas paruošiamas greitai, naudojant maksimalų turimų ingredientų kiekį.
INGREDIENTAI:
- 120 ml šilto vandens;
- 1 arbatinis šaukštelis sacharozės;
- 1 arbatinis šaukštelis mielių;
- 0,5 arbatinio šaukštelio druskos;
- 1 valgomasis šaukštas rožių aliejaus;
- 300 g kvietinių miltų;
- 2 šaukštai viršūnėlių.
Įdarui:
- 200 g sirupo;
- 250 g minkšto sūrio;
- 1 kiaušinio geltonumo;
- 1 šaukštas pieno.
PARUOŠIMO METODAS:
1. Į dubenį supilkite šiltą vandenį, cukruotą cukrų ir mieles. Gerai išmaišykite. Įpilkite druskos ir grietinėlės, o sėklas gerai persijoti. Maišykite šaukštu, tada pradėkite maišyti. Įpilkite aliejaus ir gerai įmaišykite į tešlą. Tešla išeina minkšta, lygi ir nelimpa prie rankų.
2. Uždenkite maistine plėvele ir palikite 1 val. šiltoje vietoje kilti.
3. Tešlą perkelkite ant darbastalio ir padalinkite į 6 lygias dalis.
4. Suformuokite po vieną apvalų apskritimą. Išimtus maišelius dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
5. Paspauskite ranka, kad suformuotumėte pyragą.
6. Pyragėlius patepkite su pienu išplaktu kiaušiniu.
7. Įdėkite šaukštą minkšto sūrio ir ištepkite juo visą paviršių.
8. Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio. (sūris pasirinktinai)
9. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 20-25 min. Kepimo laikas priklauso nuo Dstra orkaitės parametrų.
Dabar yra užkandis, kuris patiks visiems! Jų broliai puikiai dera!
Linkime malonaus apetito su savo artimaisiais!