Jei esate kavos ir ledų gerbėjas, šis receptas jums tikrai tiks! Kvapus, subtilus, su idealiu saldumo balansu – šis desertas užkariaus nuo pirmo šaukšto. Tai lengva paruošti, tačiau rezultatai jus nustebins!
Ingredientai:
- 2 puodeliai (480 ml) riebalų viršūnėlių;
- 1 stiklinės (240 ml) nenugriebto pieno;
- 3/4 butelio (150 g) cukraus;
- 1/2 puodelio (120 ml) šviežiai užplikytos kavos
Kas yra nenugriebtas pienas?
Tai natūralus 3,2–3,5% riebumo pienas, suteikiantis šaldytam produktui sodrų skonį ir kreminę tekstūrą.
Porada : Ar norite dar skanesnio kavos skonio? Naudokite stiprią espreso kavą arba šviežiai paruoštą kavą.
Kaip paruošti šaldytą kavą?
1. Paruoškite pagrindą
Giliame dubenyje sumaišykite grietinėlę, pieną, saldainius ir kavą. Gerai išmaišykite šluotele, kol cukrus visiškai ištirps.
2. Užšaldykite
Supilkite mišinį į ledų gaminimo aparatą ir plakite pagal instrukcijas. Kai mišinys tampa tirštas ir kreminis, pereiname prie kito etapo.
Nėra ledų aparato? Jokių problemų! Supilkite mišinį į indą, padėkite į šaldiklį ir maišykite kas 30 minučių 3-4 valandas. Tai padės pasiekti subtilią konsistenciją.
3. Likęs užšalimas
Sušaldytą maistą perkeliame į sandarų indą. Dedame į šaldiklį bent 4 metams, kad visiškai sušaltų.
4. Mėgaukimės!
Išimkite, sudėkite į dubenį ir mėgaukitės naminiu desertu!
Kaip padaryti jį dar skanesnį?
Įdėkite šokolado drožlių, žemės riešutų arba kakavos miltelių. Įpilkite šiek tiek vanilės ekstrakto, kad gautumėte subtilų skonį. Apšlakstykite karamele arba šokoladiniu sirupu.
Naminė šaldyta kava – tikras malonumas gurmanams! Jis švelnus, aromatingas ir suteikiantis energijos. Išbandykite! Ar jums patinka šaldyta kava? Su kuo jį patiekiate? Pasidalinkite savo mėgstamais deriniais komentaruose!