Paruoškime skanų Lavash vyniotinį su kopūstais, raugintais agurkais ir dešra – paprastas receptas namuose. Išsigelbėjimo receptas – lavašo vyniotinis, primenantis kopūstų pyragą, labai skanus. Įdaras – puikus ingredientų derinys, čia idealiai tinka labai plonai pjaustyti kopūstai, marinuoti agurkai, virti kiaušiniai ir smulkiais kubeliais supjaustyta dešra, bet tai nėra būtina. Jo dėti nereikia, vis tiek bus labai skanu.
Ingredientai .
lavašas 2 lakštai
rauginto agurko 2 vnt.
majonezas
juodieji pipirai pagal skonį
kopūstai 200 g
dešros 100 g
kiaušinių 2 vnt
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pasigaminti lavašo ritinėlį su kopūstais, raugintais agurkais ir dešra
1. Malti juodieji pipirai pagal skonį ir truputis majonezo. Sumaišykite, paimkite 2 lakštus lavašo, pirmąjį lakštą patepkite labai plonu majonezo sluoksniu, žodžiu, lašeliu.
2. Uždenkite antru lakštu ir dėkite įdarą, paskirstykite ir susukite vyniotinį, o kad tilptų ant kepimo skardos, perpjaukite pusiau.
3. Kepkite 30–35 minutes 200 laipsnių temperatūroje, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite. Sultingas įdaras, traškus lavašas – labai skanu. Linkiu gero apetito.
