Paprastas ir skanus, originalus kopūstų patiekalas.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
– svogūnas, 1 vnt.;
– žiedinis kopūstas, galva;
— bet kokia mėsa, supjaustyta, 300 g;
– druska, pipirai.
Virimo procesas
Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite, kol suminkštės.
Kopūstą padaliname į žiedynus ir trintuvu sutriname į ryžius – skoniu ir išvaizda šis patiekalas labai primena ryžius.
Supilkite mišinį į svogūną ir kepkite po dangčiu, kol kopūstai bus paruošti. Druska ir pipirai, įberkite prieskonių
Kitoje keptuvėje apkepkite bet kokią pasirinktą mėsą su prieskoniais, kol visiškai iškeps.
Jei norite, maistą ant indo galite gražiai išdėstyti taip: į indo vidurį įdėkite žiedą, išdėliokite mėsą, aplink jį sudėkite kopūstus ir svogūnus.
Galite tiesiog išdėlioti kopūstą, o ant viršaus – mėsos gabalėlius ir viską pabarstyti žolelėmis.
Šiuos originalius „ryžius“ galima patiekti su šviežių daržovių salotomis, aštriais padažais su grietine ar majonezu. Patiekalas taip pat puikiai dera su šašlyku, keptu keptuvėje ar orkaitėje, ant grotelių ar su žuvimi. Taip pat tinka padažai su česnakais, raugintais agurkais, krapais, garstyčių pupelėmis.