Šiandien noriu pasidalinti savo paprasčiausiu receptu. Agurkai gaunasi traškūs ir labai skanūs.
Reikalingi produktai:
- Agurkai – 1300 g
- Krapai su skėčiu – 10 šakų
- Česnakas – 1 galvutė
- Druska – 1,5 šaukšto.
- Cukrus – 1 valgomasis šaukštas.
- Vanduo
Kaip virti lengvai sūdytus agurkus
Receptą pateikiu vienam trijų litrų stiklainiui, o kiek virti – spręsti jums. Į stiklainį dedu krapų šakeles su skėčiais. Kadangi ranka nepasiekia stiklainio, padedu medine mentele.
Česnaką susmulkinu ir pusę suberiu į stiklainį.
Į stiklainio vidurį sudėjau gerai nuplautus agurkus (nepamirkytus).
Pabarstau likusiu česnaku. Į stiklainį sudedu agurkus. Įberiu druskos ir cukraus.
Pripilu stiklainį paprasto šalto vandens ir uždengiu dangteliu. Įdedu stiklainį į dubenį. Palieku šiltoje vietoje 24 valandoms. Jei pas jus nėra taip karšta, teks palaukti ilgiau. Pavyzdžiui, spalį tokie agurkai bus paruošti per 3 dienas. Periodiškai stiklainį pakratau. Maždaug 3–4 kartus per dieną.
Po 24 valandų agurkai bus paruošti valgyti. Skanaus.