Kartą per savaitę šis pyragas 
Gaminu jį kartą per savaitę. 
Jis beprotiškai aromatingas ir skanus. 
Pyragų receptų niekada nebus per daug. Šis kepimas dažnai leidžia mums eksperimentuoti ir gauti nuostabių rezultatų.
Šiandien noriu papasakoti apie pyragą, kuriame naudojami du laimėti padedantys ingredientai: kokoso drožlės ir braškės.
Jam paruošti reikia paimti:
- Reikės: kokosų drožlių – 100 g; cukraus – 180 g; stiklinės pieno; miltų – 300 g; 4 kiaušinių;
- saulėgrąžų aliejaus (be kvapiųjų medžiagų) – 120 ml; raugo – 1 šaukštelis;
- Šaukštas krakmolo (aš turėjau bulvių krakmolo);
- šaldytos braškės – 300 g; šiek tiek vanilinio cukraus.
Pyragą paruošime taip: 1:
Įprastą ir vanilinį cukrų dvi minutes plakite mikseriu kartu su kiaušiniu. Tada į šią masę įmaišyti sviestą, pieną ir kokoso drožles. Plakite dar vieną minutę. Miltus geriau persijoti ir kartu su kepimo milteliais įmaišyti į gautą masę.
Paimkite formą (jei prie jos visą laiką kas nors prilips, geriau ją išklokite pergamentu). Aš naudojau 20 x 30 dydžio formą. Užpildykite ją iki pusės tešla.
Šaldytas braškes apibarstykite krakmolu. Dėkite ant tešlos, o ant viršaus užpilkite anksčiau paliktą jos dalį. Kepkite 180 temperatūroje mažiau nei 60 minučių. Aš paprastai pyragą kepu 50 minučių ir dar 10 minučių palieku išjungtoje orkaitėje.
Dėl braškių ir kokoso drožlių pyragas gaunasi labai kvapnus. Jei norite, jo viršų galite aptepti kremu arba pasigaminti glajų. Svarbiausia – gaminti su malonumu!