Receptui tereikia trupučio maltos mėsos ir kepalo duonos, šiek tiek žalumynų. Mėgsta visi be išimties, patiekiu kaip užkandį, vakarienei ar ruošiu iškyloms.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
batono, 1 vnt;
malta mėsa, 200 g;
kiaušiniai, 3 vnt;
druskos, pipirų;
pienas, 150 ml;
sviestas, 20 g;
pievagrybių, 3 vnt;
pomidorai, 1 vnt;
sūris, 150 g;
žalias.
Gaminimo eiga:
Batoną arba batoną supjaustykite porcijomis.
Faršą sumaišykite su kiaušiniu, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, įvairių prieskonių, smulkintų žolelių. Išmaišykite.
Du kiaušinius sumaišykite su pienu, įberkite druskos ir išplakite iki vientisos masės.
Kepimo formą ištepkite sviesto gabalėliu ir išdėliokite batono gabalėlių sluoksnį.
Ant kiekvieno išdėliokite faršą, tarp jų dėkite grybų gabalėlius, ant viršaus – pomidorų griežinėlius. Viską užpilti iš kiaušinių ir pieno pagamintu padažu.
Kepkite 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
Išimame formą ir viską apibarstome tarkuotu sūriu.
Kepame orkaitėje, kol išsilydys sūris.