Blyneliai „Penkios minutės“, verdu virduliui verdant. Paprastesnio recepto nežinau: skanu ir įdaras nuostabus

Senovėje nebuvo tokio išradimo kaip keptuvė. Tačiau gaminti buvo galima: jie naudojo plokščią akmenį, pakaitintą ant ugnies. Negalima sakyti, kad ingredientai buvo kepti ant akmens, jie buvo tik džiovinti. Norėdami pasiekti kitokį rezultatą, žmonės sugalvojo depresiją.

Keramikos pažanga lėmė labiau pažįstamos formos keptuvės atsiradimą. Pradėjus gaminti patiekalus iš metalinės medžiagos, atsirado galimybė gaminti maistą gruzdinimo principu. Šiandien keptuvėje, naudodami gausų kiekį aliejaus, gaminsime skanius patiekalus. Išsaugokite receptą.

Ingredientai:

miltai - 400 g;
kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio;
grietinė - 2 šaukštai. L.;
sviestas - 50 g;
vanduo - 250 ml;
druska - šaukštelis.

Užpildo ingredientai:

malta mėsa - 350 g;
svogūnas - 2 vnt.;
sviestas - 30 g;
alyvuogių aliejus;
trumpagrūdžiai ryžiai - 100 g;
druska, pipirai, paprika.

Paruošimas:

Į indą įdėkite 2 šaukštus grietinės, įpilkite 50 gramų sviesto, įberkite druskos. Supilkite karštu vandeniu ir išmaišykite mentele. Supilkite per sietelį pertrintus miltus su kepimo milteliais.

Minkykite tešlą rankomis, kol ji taps elastinga. Minkyti 7 minutes. Uždenkite plėvele ir palikite 20 minučių.

Įdarui svogūnus smulkiai supjaustykite. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite svogūną iki auksinės spalvos.

Sudėkite maltą mėsą ir kepkite ant vidutinės ugnies. Suberkite prieskonius: druską, papriką, juoduosius pipirus. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies.

Ryžius išvirkite ir sumaišykite su paruoštu faršu. Įdaras paruoštas.

Grįžkime prie testo . Supjaustykite mažais gabalėliais ir suformuokite rutuliukus.

Blyneliai „Penkios minutės“, verdu virduliui verdant. Paprastesnio recepto nežinau: skanu ir įdaras nuostabus

Iškočiokite į ploną pailgą sluoksnį.

Blyneliai „Penkios minutės“, verdu virduliui verdant. Paprastesnio recepto nežinau: skanu ir įdaras nuostabus

Ant kraštelio dėkite įdarą ir susukite į vyniotinį. Kad įdaras neiškristų, užlenkite kraštus.

Blyneliai „Penkios minutės“, verdu virduliui verdant. Paprastesnio recepto nežinau: skanu ir įdaras nuostabus

Preparatus siunčiame į keptuvę, užpildytą augaliniu aliejumi. Kepkite iš visų pusių.

Blyneliai „Penkios minutės“, verdu virduliui verdant. Paprastesnio recepto nežinau: skanu ir įdaras nuostabus

Nuimkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.

Blyneliai „Penkios minutės“, verdu virduliui verdant. Paprastesnio recepto nežinau: skanu ir įdaras nuostabus

Patiekalas paruoštas, būtinai pabandykite jį virti namuose. 

Įvertinkite receptą
( No ratings yet )
Emilija Dagnytė

Emilija Dagnytė – gardusreceptai.lt receptų autorė, maisto mylėtoja ir kūrėja, tikinti, kad skonis slypi paprastume. Ji dalijasi patikrintais receptais, kurie įkvepia atrasti virtuvės džiaugsmą ir gaminimą paverčia kasdieniu malonumu.

Receptai | Patiekalai | Maisto gaminimas
Blyneliai „Penkios minutės“, verdu virduliui verdant. Paprastesnio recepto nežinau: skanu ir įdaras nuostabus
Šventinės salotos, kurias visada ruošiu žiemą. Labai gražios ir subtilaus skonio