Nuostabus blynų receptas, kuris visada puikiai pavyksta. Blyneliai yra minkšti, ne guminiai, derinami su įvairiais įdarais.
Blynams paruošti reikės šių ingredientų:
–
miltų, 100 g; –
pieno, 2 puodeliai;
– cukraus, 100 g; –
kiaušinių, 3 vnt.;
– augalinio aliejaus, 50 g; –
sodos, 1 valgomasis šaukštelis
.
Kepimo procesas
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir išplakite iki vientisos masės
. Supilkite pieną ir augalinį aliejų, išplakite
. Sumaišykite miltus ir manų kruopas
, kepimo
sodą ir supilkite šį mišinį į skystą pagrindą, išminkykite tešlą
.
Palikite tešlą 20 minučių, kad manų kruopos gerai išbrinktų
. Kepkite blynus kaip įprasta ant keptuvės iš abiejų pusių, kol paruduos.
Blyneliai puikiai susisuka į vamzdelį, voką ir dėl įdaro nesubyra, todėl įdarui galite naudoti įvairius produktus. Patiekite blynus su grietine, medumi, naminiu kremu arba šokolado pasta pagal savo skonį.