Šis patiekalas bus suvalgytas iš karto!
Ingredientai: 1:
- Daržovės dolmai:
- Kopūstai:
- Pomidorai
- Grybai
- Pipirai
- Įdaras:
- Mėsa: veršienos faršas
- Virti ryžiai
- Kepti svogūnai
- Žolelės
- Įdaras:
- Svogūnai
- Morkos
- Pomidorai
- Žolelės
- Cukrus
- Druska
- Pipirai
Paruošimas:
Kopūstus išskirstykite lapais ir pamerkite į verdantį vandenį, kad suminkštėtų.
Iš pomidorų pašalinkite šerdį.
Nuo grybų pašalinkite kojeles, palikdami tik kepurėles.
Išvalykite ir paruoškite paprikas, pašalindami šerdį ir sėklas.
Sumaišykite veršienos faršą su virtais ryžiais.
Pagal skonį pridėkite kepintų svogūnų ir žolelių.
Visus ingredientus gerai išmaišykite.
Kepkite svogūnus, kol taps auksinės spalvos.
Sudėkite tarkuotas morkas ir toliau kepkite.
Sudėkite smulkintus pomidorus ir žoleles.
Apkepą pagardinkite cukrumi, druska ir pipirais.
Paruoštas daržoves užpilkite malta mėsa.
Įdarą suvyniokite į kopūstų lapus, suformuodami tvarkingus suktinukus.
Įdėkite dolmą į puodą.
Ant viršaus užpilkite paruoštą kepsnį.
Uždenkite puodą dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies, kol paruošite.
Dabar jūsų dolma paruošta!
Gero apetito!