Salotos pasirodo esančios gana sočios – su vištiena, bet kartu ir lengvos, nes jose yra šviežių agurkų ir žaliųjų svogūnų. Svogūnus galite marinuoti pagal receptą arba tiesiog taip pat juos sutrinti.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- vištienos filė, 1 vnt;
- šviežio agurko, 1 vnt;
- kiaušinių, 3 vnt;
- sūrio, 80 g;
- žaliasis svogūnas, ryšulėlis;
- svogūnas, 1 vnt;
- majonezas, 3 – 4 šaukštai;
- druskos, pipirų.
Svogūnų marinatui reikės:
- cukraus, 2 šaukštelių;
- druskos, pusės šaukštelio;
- 9 proc. acto, 1 valgomasis šaukštas;
- 100 ml verdančio vandens.
Gaminimo procesas
Išvirkite ir atvėsinkite kiaušinius, supjaustykite kubeliais.
Susmulkinkite žalumynus
. Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje su prieskoniais ir lauro lapu. Atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.
Agurką supjaustykite kubeliais
. Svogūnus supjaustykite kubeliais ir marinuokite, sumaišydami visus marinatui skirtus ingredientus.
Sūrį
sutarkuokite
. Žaliuosius svogūnus sumaišykite su mėsa, kiaušiniais, agurkais, sūriu ir marinuotais svogūnais
. Apšlakstykite majonezu,
išmaišykite ir
paragaukite – druskos ir pipirų pagal skonį
.
Galite imti naminio majonezo
. Salotų nereikia prilaikyti, patiekite iš karto.
