Ingredientai:
kiaušinis – 2 vnt .;
cukraus pudra – 200 g;
cukrus – 125 g;
kepimo milteliai – 10 g;
saulėgrąžų aliejus – 125 g;
uogienė – 1 valgomasis šaukštas. l.;
manų kruopos – 450 g;
graikiškas jogurtas (grietinė) – 125 g;
druska – 1 žiupsnelis;
citrinos žievelės
Paruošimas:
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi, augaliniu aliejumi, uogiene ir graikišku jogurtu.
Įdėkite citrinos žievelę ir vėl išmaišykite. Suberkite pusę manų kruopų.
Antrąją pusę sumaišykite su kepimo milteliais ir druska ir suberkite į tešlą.
Tešlą padėkite į šiltą vietą 5 minutėms, uždengtą maistine plėvele.
Suformuokite nedidelius rutuliukus ir kiekvieną apvoliokite milteliniame cukruje
Sudėkite gabalėlius ant kepimo skardos, išklotos pergamentu.
Kepti 200 C 15 min.
Gero apetito!